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作 者 作 品
‧麵的多重宇宙!49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理
譯 者 作 品
‧神預測:從歷史軌跡找致富密碼,一次進場富三代! ‧零吼罵育兒練習:爸媽輕鬆、小孩開心才是王道! ‧70%的人都有自律神經失調?!別讓失調釀成疾病,自律神經居家調理指南 ‧麵的多重宇宙!49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理 ‧回收人生,甘啦!垃圾中撿拾夢想,咖哩飯改變人生。想不到一無是處的我也能成為集團社長! ‧所有人都能用斷捨離調整自律神經?!日本首位自律神經專科整體師教你以意識養成習慣、以減法擺脫失調!
優生活
【類別最新出版】 ‧MY BASIC,MY ICON 10年後,妳仍然想穿的衣服 ‧情緒,是為了讓你看見自己:靈媒媽媽的心靈解答書6 ‧超越音符:林俊傑20週年-PVC透明書衣珍藏平裝版(隨書加贈:賽璐璐書籤1張) ‧【首刷限量】《超越音符:林俊傑20週年》刷金典藏精裝禮盒版(內含:JJ林俊傑油畫經典帆布袋1個+賽璐璐書籤1張) ‧閱讀阿卡西紀錄2:宇宙的靈魂領航員:(內附作者親錄冥想引導音檔QR CODE二支)
不小心就少了5公斤!49道蔬菜做的偽麵條料理,低澱粉、高營養的驚奇美味(VUZ0054) ベジヌードル: ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
類別: 飲食生活>優生活 叢書系列:優生活 作者:村山由紀子 Yukiko Murayama 譯者:黃瓊仙 出版社:時報出版 出版日期:2018年07月20日 定價:260 元 售價:205 元(約79折) 開本:18開/平裝/112頁 ISBN:9789571374666
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Carrot Noodles with Salmon Cream Sauce奶油燻鮭魚紅蘿蔔麵濃香醇的奶油讓口感更豐富。因為鮭魚本身就有鹹味,加鹽調味時要仔細斟酌。材料與作法 1人份紅蘿蔔──150g(約1根)○ 使用工具A切成細麵狀生鮭魚(或是淡口的鹽漬鮭魚)──50g鹽、胡椒──各少許奶油──1/2小匙白酒(可用料理酒)──2小匙鮮奶油──70ml帕馬森起司粉──1大匙蒔蘿葉──3枝1.水煮滾後加鹽,快速汆燙紅蘿蔔麵條,瀝淨水分。生鮭魚切成一口大小,以鹽、胡椒醃漬(如果是鹽漬鮭魚,只須以胡椒醃漬)。2.將奶油放進平底鍋,開火融化後,放入鮭魚,以中火煎1?2分鐘,直到表面呈現金黃色。3.鍋中加入白酒、鮮奶油及帕馬森起司,一直燉煮至呈現濃稠狀。熄火,加鹽調味。4.麵條盛盤後淋上3,擺蒔蘿葉即完成。Arange 奶油鮭魚蘆筍麵作法跟「奶油鮭魚紅蘿蔔麵」一樣。把150g紅蘿蔔換成150g蘆筍(約7?8根)。作法1的紅蘿蔔換成蘆筍,使用刨刀刨薄片,再用加鹽的滾水汆燙麵條,瀝淨水分後再烹調。