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富裕之路(BE0087)
The Wealth of Man
類別:
人文‧思潮‧趨勢>NEXT
叢書系列:NEXT
作者:彼得‧傑伊
Peter Jay
譯者:盛逢時
出版社:時報文化
出版日期:2001年08月20日
定價:300
元
售價:237 元(約79折)
開本:25開/平裝/344頁
ISBN:9571334545
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書摘 2
【經濟大躍進】
最後一次冰河時代從約兩萬四千年前起,結束於一萬三千年前左右,也就是我們的故事展開前不久。冰河時代結束後沒多久,新石器時代來臨,至少在一萬零五百年前的歐亞地區是如此,人類在經濟上首次大躍進。
狩獵、採食的生活被不少人稱做「貧窮、低劣、野蠻、匱乏」。史塔夫里爾諾斯卻把霍布斯所用的每個形容詞都反過來說:「採食社會現在被視為『原始的富裕社會』,按『銀行上下班時間』工作,並且享有健康的飲食、經濟保障和溫馨的社交生活。」
關於他們的生活狀況,我們幾乎沒有直接的證據,而且史塔夫里爾諾斯的觀點十分依賴現代人對當代非洲南部、北極、亞馬遜河、澳洲沙漠等地狩獵、採食社會的研究。但現代的狩獵、採食社會並不是好模型,因為他們被迫住在邊際土地上,而這表示早期的狩獵者和採食者可能過得更好。我們獲得的證據顯示,他們的身高和今天的我們一樣,差異很大。平均體重低於主食為碳水化合物穀物的人(大部分現代西方社會都是如此),但高於營養不良的非洲人。他們的蛋白質攝取量可能很高,所以骨頭和肌肉的質量應該偏高。
他們的平均壽命低於今日人類,但不像一般人想的那麼糟。如果我們接受傳統的觀點,也就是人類的新陳代謝率可以顯示身體的狀況,腦子的大小表示出平均壽命可以活到九十歲,那麼一萬年來唯一有變化的一件事(大部分的變化發生在過去一百年),是實際達成那種潛力的人數不同。當時和現在一樣,人類幼年時的死亡率最高,此後死亡率下降,直到五十歲免疫系統開始衰弱。如同前述,這可能表示出生時的預期壽齡為三十歲,到了三十歲時的預期壽齡為六十歲。
大多數的狩獵者和採食者四處流浪,在合適的獵物或可採食的食物供給減少後,再遷移到另一地。但遷移路線可能循環反覆,讓每個地方有時間自行再生,有時甚至會放火燒掉乾燥的地表以促進再生的速度。他們有時候也可能吃人。我們推測狩獵的工作主要由男人負責,因為體力較強,要用到棍棒、石頭、矛、叉、標槍、投石器、弓、箭,而一萬五千年前起,則用到刀、陷阱和火。人類有能力在新的地方找到食物和住所,是在全球各地到處遷徙的先決條件。大型動物成了吸引人類的經濟目標,因為牠們不見得難以獵殺,而且龐大的軀體可以帶來很大的報酬。有證據顯示,當人類帶著已經相當成熟的狩獵技巧,和發展良好的武器突然來到時,這方面的影響格外顯著。例如在美洲,大型動物以前不曾遭遇這種威脅,所以比起歐亞地區的同類更容易和更快被制服。歐亞地區的大型動物在人類的技巧逐步改善後,已經學會害怕人類。比方說,如果曾遭獵人以弓箭襲擊,就會知道讓人類接近到箭程能及的範圍內很危險。這個距離遠長於遭其他動物威脅的距離(俯衝急下獵食的鳥類例外)。總之,大約在人類抵達美洲的同一時間,象、馬、獅、獵豹、駱駝、美洲野牛、大型地樹獺、麋鹿、麝牛、柱牙象,以及三種長毛巨象等大型動物相繼猝然滅亡。幾乎所有的澳洲大型生物也都消失。在歐亞主要地區,絕種的情形雖然沒有那麼嚴重,但倖存的物種越來越稀少並且難以獵捕。
全球各地大型動物的數目幾乎同時減少之際,正逢氣候發生劇變(非洲格外顯著),這也可能與它們絕種有關。但是非洲的大型動物相較之下具有免疫力,因為牠們面對人類掠奪者的經驗最久,所以有最長的時間去發展防衛策略(例如一看到人就跑)。而且這個地方的人類易受疾病侵襲,對其他動物能造成的衝擊就大打折扣,由此可見人類可能是主要的破壞者。在現代的亞馬遜河發現了許多長毛巨象的骨骸,肋骨之間還有尖矛,而且此時正逢克洛維斯(Clovis)狩獵者到達當地一百年,所以長毛巨象和地樹獺的絕種,也許和克洛維斯狩獵者有關。如果早期的美國人把馬吃光,那麼一萬兩千五百年後,歐洲人騎著訓練精良的戰馬抵達時,美國人就知道已付出了慘痛的代價。
早期的人類是捕魚能手,而捕魚是狩獵、採食經濟的一種形式,一直留存到今日。因為現代漁業依然主要依賴野生魚群,根本沒有盡到飼育、保護、節約之責(雖然有一些魚類養殖場)。接下來幾千年,鮭魚和鯨魚等迴游魚類與海洋生物,成了北美洲太平洋岸定居社群捕食的焦點。這些社群利用魚梁、魚網、魚叉、骨鉤和其他裝置,在季節性高峰捕到足夠的魚,供應一整年的食物。在以狩獵和採食為主的時代中,其他定居或半永久性居住社群是根據以下方式建立經濟:
◆ 馴鹿、馬和長毛巨象等大群動物的定期遷徙路線。這可能是在法國南部和西班牙北部,創造洞穴繪畫的馬格達倫(Magdalenian)和克羅馬儂(Cro-Magnon)社會的經濟基礎。
◆ 在異常有利的地點收割野生穀物,例如近東地區的納圖夫人(Natufians)主要在「肥沃新月」的西部這麼做。
◆ 建立貿易路線,也以近東最為突出,例如在耶律哥。
男人出外狩獵和捕魚之際,大多數的採食工作可能由女人和小孩負責。人類孩童對父母的依賴期很長,因此女人不適合從事狩獵,因為既危險又需以速度取勝。採食工作必須十分了解需要採集什麼、到什麼地方尋找、可能有什麼營養成分和藥效。爭尋食物的這種分工方式,鞏固了家庭成員之間的相互依賴關係,因為不管從哪種來源獲得的食物,都必須與家人分享。這也可能把男人綁得更緊,分攤養育子女的責任,進而給了人類進化上的優勢,因為小孩會有更充分的準備才踏入這個世界。
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