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前言
月子能做好，快樂無煩惱
◎台大醫院營養部主任／骨科教授 楊榮森
當您選擇這本書時，恭喜您，您已經做對了一件事，那就是您注意到健康了。
傳宗接代是人生大事，古今中外各民族都非常重視，國人自不例外。國人向來注重養生，不論販夫走卒或名門顯達皆然，舉凡各項食補或藥補，皆羅列有關坐月子的指導，對於
新生命及媽媽們的照顧，無微不至，在在顯示出大家對於坐月子的重視。月子能坐好，
快樂無煩惱，坐好月子才得以兼顧母親及嬰兒的健康，有健康的身體，小孩子才長得好，
大人才可以再接再厲，才有未來，才有發展的基礎。
民以食為天，坐月子的規矩當中，自然以食補最受到重視，古訓中的相關規矩及禁
忌自然是多如牛毛，以往大家庭中，坐月子時若媳婦未嚴遵古訓，好自調養，一旦日後
發生任何不適，坐月子這檔事自然難辭其咎，聰明如妳，能夠不注意坐月子這回事嗎？
從現代科學教育眼光看來，對於坐月子古訓的見解是否完全認同，見仁見智。現代
化的居住環境及食物製備程序，比古代進步許多，且孕婦的生產方式不同，包括自然產
或剖腹產等方式，多少都會影響坐月子的方式，但基本上大家的目標是一致的，那就是
「把月子坐好」。
時代變革快速，從前的農業社會已轉變成現代工商業社會的小家庭方式，而目前ｅ世代
的網路生活方式，也使許多人能從書籍報刊閱覽摸索坐月子的知識。本書由台大醫院營
養部坐月子小組的專業角度，提供有關坐月子時的各項餐飲知識，作者們都是學有專精
的資深營養師及廚師，毫不藏私地提供專業知識，同時本人也有機會談談有關孕產婦的
骨骼肌肉系統常見疾病及治療知識，希望本書能對坐月子前後的準媽媽和新媽媽們，提
供一些知識以供參考，讓讀者們有健康的身體和下一代，功德大矣。
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