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吃得好，吃得自然
不要節食
「節食」在廿世紀的最後數十年成了非常可怕的詞彙，意味著極端的控制。因為流行纖瘦的體型，造成了一股自虐之風，身體心靈都受到了影響。其實，英文的節食（diet）一字源自拉丁文的「一天」，意即「生活的方式」，指的是我們每天如何吃，為什麼吃。節食意味著平衡，「自然」的飲食指的是找出適合我們身體的食物，攝取適當的分量，讓我們獲得生命力、活力和自尊。
我們的體重受遺傳的影響，想要改變它必然會有害身體。平衡自然的飲食方式表示我們為自己的身體負起責任，不必與其他人相比，而能知覺它獨特的需要，以及這些需要如何影響我們未來的生命。沒有任何女性的身體和其他女性相同，所有的身體都各有其獨特之美。妳應以正面的態度欣賞自己的身體，思索妳填入身體的是什麼、數量有多少，以及為什麼要這麼做。把它養成習慣，當成一種生活方式。
多數女性對身材不滿意
節食的時尚扭曲了人體的形象，竟使得大部分女性把減重當成生命中的第一要務（甚至比愛、快樂、啟發、成功都重要），即使未超重的女性也一樣。最近所作的調查顯示，六成七的婦女對自己的體型身材感到不滿意，七成七的女性都有過節食經驗。然而忙碌的女性絕不可能完全依照嚴格控制卡路里的飲食計畫表進食，因為飢餓的人一心只想著食物。飢餓時妳沒有任何創意、努力、成功、表達、追求樂趣和探索人生的空間，妳的自尊和效率全都降低，只覺得沮喪和暴躁，悲觀被動。自然的活力完全受制於轆轆飢腸，飲食不良會使妳血壓上升，破壞妳的認知功能、記憶力和專心度，影響妳的情緒、行為和思考，對免疫系統亦有深遠的影響。
節食會千擾身體機制
節食是不自然的行為，不但使人感到不適，而且根本達不到節食者原想追求的窈窕身材夢想。它會干擾身體的規律機制，擾亂其新陳代謝，反而使人發胖，使妳的新陳代謝率降低，而暫時的失重則會變成更迅速的發胖。限制卡路里的攝取雖能使妳減少一時的體重，但卻因此喪失更多的蛋白質和瘦的組織；而相對的，藉運動來減重則能讓身體去除多餘的脂肪，減少蛋白質流失，並提升新陳代謝率。肌肉是身體中最會燃燒卡路里的部分，因此妳越有肌肉，燃燒的卡路里就越多。
由記錄來看，為減重而節食並不是成功的方法：以此法減少五十五公斤的人中，只有百分之十能保持理想體重。因此，與其靠節食來減肥，不如遵循食物搭配的原則，組合純淨（sattvic）和超級食物，吃R.E.A.L食物，才能維持穩定的體重。
目前的食品標識十分詳盡，媒體也談過許多關於食品添加物、防腐劑、肥料、荷爾蒙、基因工程及其他影響現代食品生產製造的人為過程。這些過程違反自然，而自然也會反撲，我們吃了這樣的食物往往會致病。若我們違反自然，把原本草食的牛改為肉食，最後受害的還是人類。人類不可改變自然律，基因改造的食物說不定就是教我們不可干預自然的恐怖下一課。
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