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第1章：「虛冷」和「水氣」是女性大敵
當體內有多餘水分時，身體會變冷，血液內的脂肪、醣分等營養，還有尿酸、尿素氮、乳酸、丙酮酸等老廢物質的燃燒和排泄變差。
「水能促進新陳代謝，每天一定要多喝。」「因為水分零熱量，節食過程中請務必充分攝取。」「想清血，一天最少要喝兩公升水。」其實這些所謂的「醫學建議」，至今仍存在許多值得懷疑之處。早從兩千年前開始，中醫就將人體囤積過多水氣所引發的疾病稱為「水毒」，代表水有可能變成一種有毒物質。雖然，人們總是非常關注占人體二○％、三○％的體脂肪話題，但事實上，人類體重有六○％都是水，所以對體重影響重大的因素，其實不是「脂肪」，而是「水氣」。
平常不太運動的人，若每天攝取多達兩、三公升水分，就會出現體重增加的「虛胖」狀況。就像把水裝進塑膠袋，從上方吊起來時，塑膠袋下方自然會被水充滿而膨脹一樣，虛胖的人，肚臍以下的體型通常也較為豐滿（或腫脹），容易出現下半身肥胖或蘿蔔腿現象。
肥胖類型還分為內臟脂肪較多的「蘋果型肥胖」，及皮下脂肪較多的「洋梨型肥胖」，而「虛胖型肥胖」就是指「洋梨型肥胖」。此外，「虛胖」也容易造成身體下方部位腫脹，如「雙下巴」或「下腹微凸」等等。
 ◎「虛冷」、「疼痛」、「水氣」的三角關係
此外，兒童入睡後受風寒，常見腹瀉（水便）並伴隨疼痛症狀，便是中醫裡「虛冷」、「水氣」、「疼痛」三者間關係密切的最佳例證。淋雨（水）後會著涼；洗完澡沒擦乾身體也會著涼，相信各位只要稍微仔細思考，就能清楚瞭解「水氣」導致「虛冷」的因果關係。就如同「冷卻水」這個名詞字面上的意義，「水氣」的確具有讓體質變涼的性質。
另一方面，有些人只要一下雨（水），神經痛或偏頭痛症狀便會加劇，也是由於「水氣」導致「疼痛」的關係。
長期待在冷氣房裡，會使腰痛和經痛症狀日漸嚴重，也正說明了「虛冷」導致「疼痛」的原理。因此，許多有腰痛、神經痛、風濕痛症狀的人，只要利用泡澡暖和身體、出汗（排水）後，多半即可減緩疼痛。
◎水分排除，免疫力自然提升
人類受風寒的一大因素就是「水氣」，當體質變涼或體內水分囤積過多，只要排出多餘水分，讓身體回暖，體內機制自然能讓身體恢復健康，疾病也能痊癒。這就像「睡覺著涼會腹瀉」「感冒時會流鼻水、打噴嚏」一樣，都是將水分排出體外的反應。
年長者常見的夜間頻尿症狀，也是因為平時體溫就偏低的老年人，到了體溫更低的夜晚時分，身體為了將造成體內虛冷的水分排出的一種保持體溫的自然反應。
有偏頭痛宿疾的人，嚴重時會嘔吐，也是身體為了保持體溫、擺脫偏頭痛所出現的反應 ─將胃液中的水分排出體外。此外，罹患重病後在睡覺時排汗，純粹是因為體內機制利用排出多餘水分、保持體溫來提升免疫力，使疾病痊癒。
由此可知，水分其實有許多西醫沒考量到的缺點。西醫是站在人體攝取水分後一定能以尿液形式排泄的前提下，建議大家多喝水，但事實上，人體並無法完全排泄水分。對人類來說，水分雖是必需品，但在體內囤積過多，就會變成一種「毒」。除了浮腫、下半身肥胖、虛胖等外觀上一目了然的症狀外，如同前述所列舉，「水毒」還會引發其他各種症狀。
當體內囤積多餘水分時，身體會變冷，血液內的脂肪、醣分等營養，還有尿酸、尿素氮、乳酸、丙酮酸等老廢物質的燃燒和排泄功能會變差，最後導致高脂血症、高血壓、高尿酸血症等疾病，而血液中的殘餘物和老廢物質一旦變多，血液也會變得混濁（稱為「污血」）。
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