首頁飲食‧休閒‧娛樂飲食文學書籍基本資料
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‧內容簡介‧作者簡介‧譯者簡介‧目 錄
‧前言‧書摘
作 者 作 品
‧四季紅茶：優雅的飲茶文化
譯 者 作 品
‧四季紅茶：優雅的飲茶文化 ‧新新人類同居生活：2人世界多奇妙
飲食文學
【類別最新出版】 ‧田野裡的古早味：醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧：隨書附贈古早味插畫風明信片乙張，兩款隨機 ‧也好吃 ‧餃子與味噌：流動的日本味 ‧茶經（外三種） ‧無事烹小鮮
午茶約會(CG0017)──浪漫的紅茶之旅 Goto Wa Jo
類別： 飲食‧休閒‧娛樂>飲食文學 叢書系列：生活事典 作者：出口保夫、出口雄大 Yasuo Deguchi 譯者：王曉瑩 出版社：時報文化 出版日期：1994年09月14日 定價：250 元 售價：198 元(約79折) 開本：25開／平裝／136頁 ISBN：9571312916
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內 容 簡 介
三五好友在英國的午後享用下午茶，在氣氛和諧、裝潢華麗的飯店大廳，以優美的茶具裝滿一壺壺香味四溢的紅茶，搭配著塗滿奶油、果醬的小圓餅食用；不時以精緻的小湯匙攪動杯內濃郁的奶精，一起享受這份午茶情趣。雖然紅茶的原產地在中國，但是它給我一種優雅的印象以及各種飲用方式，卻在英國才看得到。
作 者 簡 介
出口保夫生於西元 1929 年，日本三重縣。畢業於早稻田研究所。目前擔任早稻田大學教授、英國紅茶族協會會長，專攻英國文學。其作品有《奇茲詩集（全）》、《英國紅茶的故事》、《午茶約會》、《英國四季年曆（春、夏）（秋、冬）》、《英國四季年曆（續）》、《倫敦的夏目漱石》、《英國文藝出版史》等，並譯有查爾斯王子的作品《英國未來的形象》等書。
譯 者 簡 介
▼ 譯者簡介
王曉瑩1968 年生，台北市人。畢業於中國文化大學東語系日文組。曾任日文教師、日文編譯、現任出版編輯。譯作有《午茶約會──浪漫的紅茶之旅》、《四季紅茶──優雅的飲茶文化》、《新新人類的同居生活》、《世界洋酒百科事典》等。▼ 繪者簡介
出口雄大出生於西元 1962 年，日本鎌倉縣。1984 年起，前往英國、西班牙、法國及義大利等各國遊學。為其父親出口保夫的著作製作精美插圖，目前為日本知名的插畫家。
目 錄
前言英國人的紅茶各式各樣的美麗茶具女王陛下的紅茶安布塞德之旅福特拉姆．梅森的小店各類名牌紅茶各類混合紅茶泡出美味紅茶享用美味的混合紅茶牛津紅茶晨間紅茶早餐巨作下午茶麗池的下午茶紅茶與糕點三明治舉行茶會約克的古老茶莊蘇格蘭的下午茶紅茶占卜紅茶的始祖英國紅茶協會專欄目錄 歐洲的陶瓷器 香袋與香囊 航空郵寄紅茶 茶具印記的故事 強森博士的茶罐 以托盤飲用紅茶 有關紅茶的誤解後記
讀 者 書 評