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眼紅絲 干貝香菇雞湯 減壓力
印堂發黑 大蒜雞湯 補氣養身
舌苔白 薏仁糙米粥 對症利尿
老人斑 黃豆糙米排骨粥 延緩老化

時報數位傳播公司

【類別最新出版】
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看氣色,健康吃(ZF1004)──李家雄.郭月英的中醫食全養生

類別: 時報數位傳播公司
叢書系列:時報數位傳播公司
作者:李家雄、郭月英
出版社:時報數位
出版日期:2007年08月06日
定價:280 元
售價:221 元(約79折)
開本:16開/平裝/148頁
ISBN:9789868291034

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強 力 推 薦

台北醫學大學附設醫院婦癌科主任鄭丞傑博士、花旗蛋糕創辦人唐琪  健康推薦

◆第一本結合『中醫面診/養生料理』的健康書
◆李家雄中醫師、郭月英料理老師,雙專家夫妻檔首度聯袂執筆
◆三大年齡層「兒童、青壯年、中老年」五官特徵分析,55種常見病症與養生食譜建議
◆李醫師問診、郭老師廚房兩大單元貫穿全書,臉譜插畫圖文解說
◆兩大健康專家傾囊相授,易懂易學方便做,健康料理自己來、全家都健康!


內 容 簡 介

一位是專研養生醫學的中醫師、一位是具豐富食療經驗的養生料理老師,這兩位健康專家──李家雄醫師與郭月英老師,著作加起來高達近200本;2007年,在時報數位撮合下,首度以『中醫面診結合養生料理』,夫妻聯手共同合作推出《看氣色,健康吃--李家雄.郭月英的中醫食全養生》一書。

《看氣色,健康吃--李家雄.郭月英的中醫食全養生》的最大特色,即為結合中醫面診/養生料理兩大觀點,有別於坊間一般常見的單向養生食譜或中醫面相書,針對兒童、青壯年、中老年三大年齡層,指出55種五官行為特徵,比對55種常見病症與養生食譜建議,專業實用、深入淺出,另加上臉譜插畫圖文解說,讓一般讀者易懂易學,照顧全家人的生活健康。


《看氣色,健康吃》開宗明義由李家雄醫師主講「中醫面診的智慧」,分述目、舌、口唇、鼻、耳,五官氣色面診與健康調理;全書繼而以「三大年齡層的五官面診與養生料理」深度詳解,包括有:【青壯年篇】李家雄醫師由青壯年五官談常見病症、郭月英老師的青壯年健康料理餐,以及兒童篇、中老年篇的各單元分項解說。討論項目參見以下,總計有55項特徵病症與養生食譜。


█青壯年篇:
例1)印堂發黑
◎李醫師面診:思路不清、腦力交淬、運氣不好
◎郭老師廚房:大蒜雞湯 食療事典:大蒜


例2)太陽穴色青、青筋多
◎李醫師面診:脾氣不安定、胃不舒服、壓力大、易怒、孤獨、口苦、情緒管理能力差
◎郭老師廚房:酸菜炒筍絲 食療事典:酸菜


例3)人中平
◎李醫師面診:缺乏運動、腰膝無力、活力不足
◎郭老師廚房:酸筍蹄膀 食療事典:蹄膀


█中老年篇:
例1)顴骨長斑、枯黑
◎李醫師面診:肝臟功能不良、生活壓力大或伴有五十肩
◎郭老師廚房:薑絲蜆仔湯 食療事典:蜆仔 


例2)兩耳枯黑
◎李醫師面診:生活品質差、身心俱疲、老化加速、腰部僵硬冰冷
◎郭老師廚房:紅糟羊肉湯 食療事典:紅糟


例3)嘴開吐舌
◎李醫師面診:驚訝、疲累、心火旺、胸悶腹賬
◎郭老師廚房:四神豬腸 食療事典:四神


█兒童篇:
例1)喜尖叫哭吼
◎李醫師面診:常常是腸胃循環不良、睡不安穩、惡夢多、易趴著睡、反覆翻
◎郭老師廚房:桂圓蓮子粥 食療事典:桂圓、蓮子


例2)睡時眼微開
◎李醫師面診:睡不安穩、壓力大、睡眠品質不良、學習能力差
◎郭老師廚房:蒜泥蒸肉 食療事典:蒜


例3)舌苔白
◎李醫師面診:汗尿循環不順暢,活動量不足、缺乏運動流汗
◎郭老師廚房:薏仁糙米鹹粥 食療事典:薏仁


《看氣色,健康吃》養生講座


█主題:李家雄中醫師&郭月英老師《看氣色,健康吃》養生問診講座
【8/18 台北場】

◎時間:96年8月18日(六)3:00~5:00
◎地點:金石堂信義店5樓藝文空間(台北市信義路二段196號,永康街口)
◎講者:李家雄中醫師、郭月英老師
◎內容:憑《看氣色,健康吃》書中活動券入場,可享有:郭老師親手調製『養生飲品試吃』、面診養生諮詢『Q&A名額當日抽』、健康小禮物一份


【8/25 台中場】
◎時間:96年8月25日(六)2:00~4:00

◎地點:金石堂台中福科店(台中市西屯區福科路479號1樓,愛買斜對面)
◎講者:郭月英老師
◎內容:憑《看氣色,健康吃》書中活動券入場,可享有:郭老師親手調製『養生飲品試吃』、面診養生諮詢『Q&A名額當日抽』、健康小禮物一份


【9/1現烹場】
◎時間:96年9月1日(六)2:30~4:00 pm

◎地點:誠品信義店 3樓廚藝教室(台北市松高路11號3樓)
◎講者:郭月英老師
◎內容:憑《看氣色,健康吃》書中活動券入場,可享有:郭老師親手調製『養生飲品試吃』、面診養生諮詢『Q&A名額當日抽』、健康小禮物一份


★完整講座場次詳見《看氣色,健康吃》書中內頁


【飛騰家電隨書抽 活動說明】


█ 購買《看氣色,健康吃》一書,送~飛騰家電VASTAR 料理系列家電用品


抽奬獎項:飛騰電爐1只(原價24150元)、飛騰旅行用迷你小電爐1只(原價15650元)、飛騰超耐熱砂鍋3只(原價3840元/只)等,總計5個獎項,總價值51320元
活動時間:即日起~96.9.15
活動辦法:凡購買《看氣色,健康吃》一書,96.9.15前填寫寄回書中內頁『活動抽獎卡』,即有機會獲得『飛騰家電VASTAR 料理系列家電用品』
抽獎券寄至:108台北市和平西路三段240號5樓 《看氣色,健康吃》活動小組
得獎公告:獲獎名單96.9.30前於時報悅讀網公告,並另行電話通知;贈品於96.9.31前寄出。
主辦單位:時報數位、飛騰家電VASTAR


作 者 簡 介

李家雄醫師
1951年生,中醫師。現任李家雄中醫師診所院長、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長,海內外巡迴演講養生、氣功、從臉看病等健康主題,與妻子郭月英經常性受邀媒體訪問、擔任健康節目客座來賓。
經歷:
中國醫藥學院中醫內科醫師、中醫研所針灸推拿指導老師,各大報章雜誌養生專欄執筆、廣播節目主講,包括如:台灣新生報、中華日報、中央日報、大成報、聯合晚報、自立晚報、中廣新聞網(中藥的故事)、警廣(我愛我家、東西南北)、中廣調幅網(窗外有藍天)、復興電台(幸福人生)、中視中國早安(健康按摩)等;日本、新加坡各地巡迴演講氣功、養生操、從臉看病等健康主題。
著作:
《觀氣色、知病、防病》、《從氣色看病》、《經絡診治》、《關節診治》、《腰痛診治》、《飲食大補帖》、《手腳按摩治百病》、《從頭到腳看自己愛自己》、《新養生操達摩易筋經功法入門》等中醫學理專書、養生食療著作等多達百餘本。

郭月英老師
1954年生,養生料理專家,郭老師養生料理創辦人。二十餘歲時即罹患紅斑性狼瘡症,常年以食補調養身體,累積豐富的中醫食療經驗,其精心配製的菜餚,營養均衡,清爽不油膩,且完整保留藥效,兼具養生與美味,能滿足現代人對健康的訴求。與李家雄醫師常共同受邀媒體訪問、海內外各地巡迴演講養生主題,並擔任各大食品公司烹飪研發顧問。
現任:
李家雄中醫診所食療顧問、養生藥膳節目主講、郭老師養生料理創辦人、統一預購誌「元氣月子湯」、「滋補藥膳湯」商品代言人。
曾任:
中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、陽明山國際飯店溫泉養生料理指導顧問、文化大學藥膳班指導老師、板橋農會推廣藥膳班老師、大愛電視台養生藥膳節目主講
著作:
養生健康食譜著作高達60多本,如:與曹又方合著的《200道美食健康素》、《養生防癌抗癌食譜》,與謝瀛華合著的《名醫名廚的保健菜單》,個人著作有《郭月英免疫力蔬果汁》、《郭老師養生月子餐》、及以自己紅斑性狼瘡症經歷出發的《蝴蝶輕舞30年》《紅斑性狼瘡症食譜》等書。

目 錄

◆名人推薦序:花旗蛋糕創辦人 唐琪
◆作者自序:李家雄醫師.郭月英老師,分別以中醫面診、養生料理,各撰自序


(一)面診篇:看五官,健康的面診哲學


◎面診的智慧:中醫面診概念 ──認識自己的臉:從目、舌、口唇、鼻、耳,五官氣色觀察病徵
◎醫師問診:李家雄醫師談五官相關病症 ── 臉型與身體健康的養生調理 


(二)青壯年篇:吃得好,體格強壯沒煩惱


◎前 言:由中醫面診談青壯年的健康概念須知 
◎李醫師問診:李家雄醫師由青壯年五官談常見病症
◎郭老師廚房:郭月英老師的青壯年健康料理餐
◎保健叮嚀:生活保健提醒 ── 郭老師談食物能量與屬性


(三)中老年篇:食得妙,回復體力百年好


◎前 言:由中醫面診談中老年人的健康概念須知
◎李醫師問診:李家雄醫師由中老年人五官談常見病症
◎郭老師廚房:郭月英老師的中老年健康料理餐
◎保健叮嚀:生活保健提醒 ── 郭老師談食物能量與屬性


(四)兒童篇:補得巧,孩兒長大好健康 


◎前 言:由中醫面診提供幼兒的健康概念須知
◎李醫師問診:李家雄醫師由兒童五官談常見病症
◎郭老師廚房:郭月英老師的兒童健康料理餐
◎保健叮嚀:生活保健提醒 ── 郭老師談食物能量與屬性


(五)養生事典:食物營養補給站,健康養生自己來


◎前 言:郭老師的食材養生學── 各種食材搭配的健康概念 
◎食物自然療法:順應各種病症的食譜大補帖


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