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取自知識篇_「體質改變了,怎麼辦?」
*陽盛體質
1.體質特徵分析:易上火,口腔容易潰爛、牙痛,嘴唇、舌頭偏紅,舌苔黃,有口臭,臉上長粉刺、痤瘡。體內火熱,失去潤澤,有便秘,解出的大便乾燥,皮膚也會乾燥,太熱會流汗成油性肌膚。
2.外型問題:乾性或油性肌膚、容易生粉刺痤瘡、有口臭。
3.調整對策:【忌辛辣不抽菸】常火氣大,如對辛辣、高熱量的食物不節制,就容易流鼻血、長青春痘、失眠等。
【調養重點在祛除內臟邪熱】凡是情志激動、激烈運動、熬夜,甚至是高溫酷熱的夏季,都會讓體內的陽氣旺盛,難以抵擋。應當耗散體內過多的熱能,以免五志過極,內臟化火。
【選擇滋陰清熱的食物】平日可以多採用清熱滋陰的飲食,平衡身體裡的「火氣」。體內的旺盛的陽氣容易損害津液,因此清熱應該同時與生津兼顧。
.歐陽老師的叮嚀:清熱的食物固然會耗散體內過於旺盛的陽氣,但是寒涼的食物容易損害脾胃,所以在清熱的同時也要顧脾健胃。
【紅燈食物】熱性水果(如龍眼、榴槤、荔枝等)、菸酒、辛辣、油煎炸烤的飲食
【綠燈食物】西瓜、葡萄柚、梨子、甘蔗、香蕉、枇杷、奇異果、番茄、柿子、橄欖、無花果、羅漢果、荸薺、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、筊白、蘆筍、苜蓿芽、金針菜、水芹、小麥、綠豆芽、綠豆、豆腐、鴨蛋、青草茶、苦茶、冬瓜茶
*氣虛體質
1.體質特徵分析:體內營養不足,容易乾瘦,瘦得很不健康,毛髮得不到滋養,很乾燥,皮膚也很乾,腸道不順,易生便秘。陰虛陽盛,容易生火,易生痤瘡,痤瘡紅而分布廣,胃裡濁氣上升,有口臭,易興奮而失眠,容易精神不振。腎陰虛,臉上有斑、黑眼圈。
2.外型問題:乾性或敏感性肌膚、臉上沒有光采、有黃褐斑、有眼袋、肌肉鬆弛、虛胖或消瘦。
3.調整對策:
【強腎補元氣】所謂「人使生,先成精……精化為氣。」意思是說精化成氣,在人體內循環運行不止。氣能預防六邪的侵襲,具有預防力;氣也能激發身體的機能,等同於身體的動力。腎負責封藏體內的元氣,要養真元、補元氣,不可以忽略補強腎臟。
【調養重點在脾胃腎肺】脾胃是人體「氣血生化之源」;由肺掌管;再由腎封藏,補氣、養氣應該從這些臟器開始,從食療著手。
【固益正氣不峻補】選擇能幫自己「打氣」的食物,可以溫補方式,修補真元,不可操之過急,「氣有餘就是火」忌量大或過猛的方式。
.歐陽老師的叮嚀:「燕窩」雖然是很好的補氣食材,但還是有許多物美價廉的食材可以替代。
【紅燈食物】佛手柑、檳榔、胡椒、薄荷、大蒜、蘿蔔葉、大頭菜、香菜、紫蘇葉、荷葉
【綠燈食物】甘蔗、豆腐、胡桃仁、土豆、扁豆、豆漿、蕃薯、香菇、蜂蜜、銀耳、小麥、小米、糯米、牛奶、魚肉、雞肉、鵝蛋、鵝肉、鵪鶉、牛肉
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