不可思議的瘦身法(CG0046)
Stop the Insanity!

類別： 保健‧養生‧美容>生活事典
叢書系列：生活事典
作者：蘇珊．波特
       Susan Powter
譯者：艾平
出版社：時報文化
出版日期：1998年02月20日
定價：250 元
售價：198 元(約79折)
開本：25開／平裝／320頁
ISBN：9571324914

【前言 -1｜前言 -2｜書摘 1-1｜書摘 1-2｜書摘 1-3】

▼  前言 -2

「不可思議的瘦身法」是一個易懂可行的方法。你會學到「吃」的重要。不能吃，就什麼事也不能做了。「呼吸」的重要。沒有氧氣，人就活不了了。「動」的簡單及重要。沒有快節奏的音樂，沒有無聊的舞步，不必跳上跳下地像個瘋子一樣，只為了瘦身。解決之道就是依你的生活方式、健康狀況，及身體的顧慮下，吃、呼吸、動。

忘掉你的健康，不要為了健康才做。我從來不是為了健康，我不是為了有一個健康的心臟而減了 60 公斤。我本來是為了讓自己看起來比我前夫的女友好看。我現在是為了讓自己覺得舒服。變得健康一點只不過是吃、呼吸、動的副產品而已。

你也許沒有我那麼膚淺。但就算承認你膚淺，也沒什麼丟臉的。像咱們這樣的人多如牛毛。

不要為健康而減肥；要為自己感覺舒適好看，為了你的臀部、為了讓自己性感一點、漂亮一點。讓所有說你辦不到的人跌破眼鏡。隨便為什麼原因，反正你做就是了。

咱們同在一條船上。這本完全自助、告訴你方法、引起你動機的書，絕不是一本告訴你一步一步該怎麼做的指南……

這是一本故事書、一個方法，有一點點像日記。我想要把你的心和腦結合在一起。當中，你可能有時會覺得滿火的、滿慘的；有時候有希望，有時又會害怕。我的方法，也就是你將要讀到的，是要表達以前我沒法表達的感覺。你也許也會碰上。

我需要你的幫助。我得靠你的耐心，跟我一起，聽我講完。因為你看這本書的時候，你我的故事可能會穿插在一起。

我們會得到解答，因為這本書的主旨就是要替你找解答──讓你得到可以改變你一生的知識。等我們得到解答，你就會得到和我一樣的經驗。但我保證，過程不會那麼痛苦。

知識並非力量。得到正確知識且學會去應用才是力量。等到我們講到方法時，這些方法就變成好的了。因為只有你弄懂了，這些方法才真的變成是你的……繼續看下去吧。

這本書不談完美。我才不稀罕生活在完美的健康狀態中。但是，每天我選擇做的事，都會讓我有大不相同的感受。有些事你也許不太願意改，你自己決定。這絕不是非做不可的事。但有些事，我們也不能不在乎。

我們身體不好，大部分人都像行屍走肉一樣。我們體內沒有足夠的氧氣過完一天。我們的肌肉萎縮，新陳代謝率降低，扛著好幾公斤多餘的脂肪走來走去。生理上，我們是有病的。這年頭，人們想的事情還真多。我們花成千上萬的錢解決社會問題、環境問題。我們花錢、集會、打打鬧鬧、什麼問題都想解決；而我們個人卻走向死亡的邊緣。死於缺氧、缺體力，而且被脂肪給壓扁了。

85 % 的病直接肇因於生活方式。既使你不在乎健康，這件事還是非常重要：除了遺傳之外，你生活的方式比任何東西都能決定你的壽命及生活品質。當然，天命也是個因素。當你快壽終正寢時，除了遺傳和你所吃的食物之外，還有其他的原因讓你過不了大限。但除此而外，我們還是有很多自己都沒想到可以掌握的事。

你吃什麼、有沒有在動、做運動等，決定你的生活方式。做運動──你大概有十年都沒做了吧？上一次你在你身體狀況許可下動一動，讓你的肌肉和細胞有點氧氣，是多久以前的事啊？你是怎麼動起來的呢？你現在又覺得如何？

你有很多選擇，我也曾有過很多選擇。你也許不太瞭解到底是些什麼選擇及如何運用。我當時也不盡瞭解，但現在我知道了，將來你也會知道。你會學到如何再次掌握生命，改變你的外表及感覺，而且大大改善你生活的品質。

要不然的話……你也可以放棄。

你可以照樣吃下去，變得越來越胖、充滿恐懼、百病纏身。不要這樣子嘛，你已經受夠了，實在不好過啊！請你不要陷自己於心臟病、高血壓、癌症、糖尿病、心肌梗塞，或是什麼要命的疾病中。你太有價值了。

我要說的是：我們再也不能否認你每天所忍受的、你的樣子及感覺，和你每天所吃的一點關係都沒有。

我們來看一些驚人的數據與事實。在不知道這些事實之前，什麼決定也不要做。

你可知道前十大死因是什麼嗎？

心臟疾病　　　　　　　36.4 %
癌症　　　　　　　　　22.3 %
心臟血管疾病　　　　　 7.1 %
意外　　　　　　　　　 4.6 %
肺病　　　　　　　　　 3.6 %
肺結核、流行性感冒　　 3.3 %
糖尿病　　　　　　　　 1.8 %
自殺　　　　　　　　　 1.5 %
肝病及肝硬化　　　　　 1.2 %
動脈硬化　　　　　　　 1.1 %
其他　　　　　　　　　 3.4 %

美國心臟協會說心臟病是榜首。美國有六千八百零九萬人有一種形式的心臟及血管疾病──通常是同時發生。想想看，這個頭號殺手，是可以預防而且最好別碰上的。下列有些數據：

高血壓　　　　　　6187 萬人
冠狀心臟疾病　　　 608 萬人
風濕性心臟病　　　 129 萬人
中風　　　　　　　 293 萬人

1988 年心臟病造成五十一萬一千零五十人死亡。今年，我寫這本書時，一百五十萬人會心臟病復發，而且五十萬人因此而去世。1988 年，據估計有十五萬零三百人死於中風。而我們每三個成人中，有一個有高血壓。

美國外科總會（Mr. Surgeon General Of the United States）說，1987 年，在兩百一十萬人死亡中，有一百五十萬人跟飲食有關；膽固醇和飽和脂肪酸是最大問題。想想看每天吃、呼吸、動一動就可以減緩、預防或者防止 85 % 的病例。

改變你的生活方式、而非改變你的飲食。

這本書可不是要拿一些醫學數據來嚇你，讓你覺得內疚，然後叫你去上一個有十二個步驟的減肥班。我並不覺得自己原來是個胖子，然後浴火重生。改變你的身體，解決不了我們都要面對的問題：孩子、丈夫、工作。身體有了改變，並不會使得整個生活一下子就起了魔術般的變化。但等你瘦下來之後，健康一點，面對問題就比較容易倒是真的。蘇菲．塔克（Sophie Tucker）說得好：「我富有過也窮過，有錢比較好。」對不起，蘇菲，我稍微改一下你的話：「我瘦過也胖過，瘦比較好。」

我生活中那種瘋狂已經停止了。我已經打好了健康的基礎，也知道要如何維持。就是因為我所恢復的體力、耐力及我體內脂肪的正常百分比，我的樣子及感覺，我才深信這樣的知識對你實在太重要。「瘦身」及「節食」兩個字再也主宰不了我了，它們也不該再主宰你的。

《不可思議的瘦身法》說的是重新學習以前所學，如何去吃、呼吸、動，而變得瘦一點、壯一點，更健康。除非你是置身於一個鐵肺中，要不然你絕對可以瘦身。你只要搬得動東西，就可以瘦身。你能而且會改變你生活的品質及方向。咱們一起來吧！

這知識會永遠改變你的外表和感覺。讓你從一個有病的人變成一個健康的人。我的生活改變了，你的也會。

我的生活大大的不同了。我現在可以做我以前做夢都想不到可以做的事情。

幾天前，我的孩子要我跟他們去騎腳踏車。我戴著安全帽，拉風極了。你應該看看。

騎著車往下走，像瘋了一樣。我的一個兒子，臉長得非常俊俏，（你說你的兒子比我的帥無所謂，但別跟我說你有個遠房的表哥更帥）回過頭大叫：「媽，跟你一起騎車好棒哦──我愛你。」

你現在再想像看一個戴著安全帽的老媽老淚縱橫的樣子。

曾經有段時間，我根本沒法跟我兒子騎單車。

騎單車也許沒什麼，但老遠從洛杉磯飛到達拉斯，坐在隔兩個位子的桃莉巴頓旁邊才真是值得一提呢。

在洛杉磯她自我介紹時我們認識的。

「嗨！我叫桃莉巴頓。」

拜託──除了你還會是誰？

早上十一點，穿著五吋的高跟鞋。

沒見過那麼蓬的頭髮。

指甲長得可以戳人。

美得令人不可思議。

桃莉巴頓是我的偶像。我的指甲只要再長一點，穿雙高跟鞋，我就很像她了（請看我瘦身後的照片。）那麼蓬的頭髮，我沒法跟她比，但我會努力，努力學做桃莉。

飛行當中有一兩個人跟桃莉要簽名。她好客氣，很配合，而且好甜，但在兩個位子後面的我可是虛榮極了。因為至少有十六個人找我問問題，要我簽名，或者跟我說，她們正在吃啊、呼吸啊、動啊，而她們的生活正在轉變中。

哇！人生改變了。我看起來好看多了，也感覺更舒服了。好奇怪的一種感覺！我不是個明星，我不是影藝界的人，就是再累，也不可能變成桃莉巴頓。

那次飛行當中，我瞭解我必須把這樣的訊息傳給越多的人越好。我真的好感謝我生活中的改變及選擇。像是我所熱愛的工作，和孩子們一起騎單車，那些我到處遇見的出色的婦女同胞，不再瘋狂的減肥；最棒的是，坐在隔桃莉巴頓兩個位子後面。

是啊，我是有份讓女人更好的熱勁。

是一股熱勁。不是氣憤。

男人較強壯，女人都很賤。
男人集中目標，女人只會沉迷。
…………