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書摘 3
吃柳丁理論
儲存能量的駝峰，是駱駝存活於險惡沙漠的唯一屏障。對於長期處於溫室、養尊處優的企業而言，當暴風雨來臨，所有的屏障、依靠都撤離時，其存活的依據是什麼？
多年來在關稅保護下， A 公司有取之不盡的資源。然而在政策開放後，競爭者日益湧進；節節上升的工資，更平添了變數。雖然在舊有根基的護翼下，
A 公司仍一路領先，可是平靜的海面下卻有著湍急的暗流。逐漸降低的競爭力、走下坡的成長率、慣於揮霍資源的員工、急速成長的競爭者等， A 公司的前景堪慮。
B 公司雖成立僅三年，但迥異於傳統大刀闊斧、揮霍資源的做法， B 公司運用「精緻搭配與組合」原則，以其優勢的技術及良好的服務態度，短期間內迅速竄起，成為業界的黑馬。可是，展望未來，面對覬覦台灣市場已久的國外競爭者，挾其雄厚的財力及完整的Know-How大舉來襲之際，夾於市場霸主反擊與國外競爭者來犯的雙重壓力下，
B 公司要何去何從呢？
體質強弱是變局中企業存活的憑藉。而「駝峰」則是經營者橫度經濟沙漠的依靠。因此，對曾經擁有滿園柳丁果實盈纍的經營者來說，當一切優勢不再時，其著力點有何不同呢？也就是說，吃柳丁的方法是否有所變異呢？是依舊仗恃柳丁取之不竭，所以沿用以往切成兩半隨便吸吸就丟掉的傳統方法呢？還是不厭其煩，小心翼翼切成六片，吃得精光再把皮丟掉？
細切柳丁，珍惜資源
珍惜資源是吃柳丁理論的主要精髓。不管外在環境好壞與否，經營者都要以精益求精及追求卓越的精神善用資源，以建立企業強健體魄及抗體。尤其身處「變，是永遠不變」的亂局中，切成六片、甚至八片的吃柳丁方法才是飽滿駝峰的根基。
海市蜃樓症、骨骼鬆軟症是慣於揮霍資源的企業不可輕忽的病症。海市蜃樓是沙漠中的無形殺手，而以環境優勢取代競爭能力，則是主要的幻象。由於企業沉迷於過去優勢所培育出之強健體魄，忽略體質正因環境惡化而逐漸失血。也就是說，在昔日累積的優勢下，六十分的結果掩蓋了實際應有八十分成績的要求。使得經營者往往陶醉於報表上亮麗的數字，而流失了二十分應有的競爭力。骨骼鬆軟症則是指員工習於浪費資源，在養尊處優的環境下，組織結構渙散，終致無法承擔重任。員工每每以任意吸吸三個柳丁，來填滿只要一個切成六片柳丁的胃容量。當競爭者來訪，僅有一個柳丁時，員工已不知如何細切柳丁，於是在飢餓中，導致滅亡。
不放棄綠洲內每一滴養分是駱駝存活的依據。因此，對經營者而言，將柳丁切成八片或許麻煩，這卻是競爭優勢的前提。也就是說，不管外在環境好壞，由於經營者均運用一定原則利用資源，將可造就企業體格的強健。即使資源不足或外力侵入，企業仍可應變。尤其對資源原本就匱乏的中小企業而言，如何以「細切柳丁」方式利用資源，更是生存的命脈。
此外，俐落的刀法則是競爭時最佳之優勢，刀子的鋒利與刀法的迅速更成為決勝負的關鍵。因此在平日就應將刀子磨利，將刀法練純熟。平日不燒香，臨時抱佛腳是無濟於事的。
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