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書摘 1
漂亮媽咪‧可愛貝比
人家不是說「懷孕的女人最美」嗎？不知道大家還記不記得我懷孕的時候，整個人容光煥發（就連我自己也這麼覺得喔，哈哈！），在那段日子裡，不但注意自己的飲食情況，完全不碰油炸等垃圾食品，生活作息又正常，果真成了名副其實的「美人」！
懷孕那幾個月裡，為了維護自己跟肚子裡小貝比的健康，我開始用生機飲食調養身體。每天早上喝一杯抗癌蔬菜汁，天天吃蘿蔓生菜沙拉，盡量吃糙米以及富含酵素的鳳梨、木瓜、火龍果等水果，可以幫助消化掉一天內所吃的東西，也較不易囤積脂肪；另外，飲食保持少鹽清淡。這樣吃下來，雖然我體重增加了，可是我卻毫無水腫的現象產生，這是讓我覺得最神奇的地方。
對了，我要提供三個簡單小祕方給我們的孕婦朋友們，保證妳吃的健康又美麗喔！
第一道是「蘿蔓生菜沙拉」。取蘿蔓生菜 4 片、有機葡萄乾 20 顆、啤酒酵母 2 大匙，再擠上一些低脂沙拉醬，就可以大快朵頤了！我可是連續吃了 9 個月，簡單又營養，而且美味的不得了。
第二道是「紫菜苜蓿芽捲」。準備紫菜一大片、苜蓿芽適量、有機蜜棗 2 顆（記得去核喔！）、蘋果絲適量（削皮後切絲）。然後，用紫菜將所有材料全部捲起來，再配上一點點沙拉醬（不要擠太多，不然熱量會過高），接下來只要把它一口送進嘴裡就行啦！
最後一樣，好吃的味噌豆腐。準備傳統的板豆腐適量（推薦妳可以到 SOGO 樓下超市豆腐專賣店買，口感很好喔！），少許薑末，以及味噌（種類自選，只要是沒超過保存期限的就可以了）。首先，將豆腐切片，平鋪在平底不沾鍋上（如果妳是廚房新手，最好是用不沾鍋，不然到時候洗鍋會很麻煩喔！），薑末一併置入，再加入少許的油，將豆腐兩面略煎，呈金黃色即可。此時，以 1:4 的比例將味噌與水調和，再倒入鍋中，煮至熟滾就可以享受囉。
有些女孩子體質缺鐵，會多吃牛肉來補充鐵質。事實上，金針跟蘿蔔乾所含的鐵質也很高呢！以金針來說，其中所含的鐵質是菠菜的22倍，若再用排骨熬煮，高鐵又高鈣，營養極了！還有，也可以自己醃製或者購買市面上一些有口碑的蘿蔔乾，每天吃一些，也是很好的法子。
另外，有一份感動，我是一定要跟大家分享的。
那個畫面我記得非常清楚，就在我剛生產完的那一刻，老實說，我當時已經累到意識不清了。可是當護士小姐抱 Mina 跟 Max 給我看的時候，哇！那兩個小娃娃怎麼會這麼漂亮，好白、好乾淨！根本不像其他剛出生的嬰兒一樣，皺巴巴又黑黑的。此時，腦中只閃過一個念頭：「多虧了生機飲食……」接著我就不省人事了。
生產後，我再次以生機飲食調養自己，平日配合著運動，加上後來又參加了 2 次歐陽老師主持的生機飲食斷食營，令我在飲食、口味、習慣上有了重大的改變，對很多食物有更深的了解，人也更加神清氣爽。後來，我很快地就從70公斤，恢復到我懷孕前的體重，而且不再復胖。這一切都得感謝歐陽老師的處方，不瞞你說，我現在還打算再瘦個幾公斤呢！
美人在這裡有幾點要提醒我們的孕婦朋友，
1. 不可以隨便服藥喔！有不舒服就要隨時請教醫生。
2. 不要隨便照 X光。
3. 不能做任何預防注射。
4. 要定期做產前檢查。
這幾點是千萬要注意的，可別因為一時的疏忽，而傷害了自己跟親愛的小寶寶。
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