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書摘 2
懷孕，可說是女人一生中最重要的事情之一。在這段日子裡，一定要好好的補充自己的營養，才不會留下任何後遺症。
懷孕期所需的營養素，是一生當中需要量最多的時期。懷孕初期的三個月，較不受營養素攝取多寡的影響，每天只需攝取均衡的營養，比平日略增 150 卡即可。但之後第二期與第三期，就需要較多熱量了，約增加 300 卡左右。而最後三個月，則會影響到胎兒的腦部發育，因為在這個階段中，胎兒的腦細胞發育最快，因此需要補充高質量的醣、蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。尤以生產前一個月，每天一定要比平常多攝取至少兩毫克的鐵質。鐵是胎兒造血的必要原料，若缺乏鐵質，不但會造成母體的貧血，也會因對胎兒供血不良而導致組織缺血，對胎兒發育十分不利。
當然，孕婦也有一些禁忌事項，一定要遵守喔！記得不要吃具有墮胎效果的海產，例如螃蟹、海帶、鱉等，因其軟堅散瘀的特質，恐會有孕婦出血或流產之虞。另外，也不要吃薏仁、杏仁、黑木耳、山楂了，雖然它們對人體很好，可是卻不利於胚胎的穩固和生長。藥物也不可隨意濫用，身體若不舒服，一定要遵照醫師指示用藥。
因懷孕期間容易疲倦，睡眠時間會比平時長些，可能的話每天要睡八小時以上，白天最好也能小睡片刻。睡覺時，可將腳墊高或採睡左側，以促進血液回流，減輕腫脹。冬天時忌用電熱毯，因為它產生的電磁場極有可能造成胎兒骨骼缺陷，甚至畸形的後果。
如果想要養小動物來排遣時間的話，記得不可以養貓咪喔！雖然貓咪很可愛，也是人類的好朋友，可是牠們會傳染一種叫做「弓形體病」的寄生蟲，若是母體一不小心感染了，很有可能會造成胎兒先天性畸形或死亡。若真的喜歡小貓咪的話，就忍耐一陣子，等小貝比生下來，長大一點再說吧！
小貝比剛出生的時候，飲食以奶類為主，無論是餵哺母乳或奶粉調奶，都要多加留意嬰兒吃奶後的反應，同時要觀察嬰兒的排泄物，看看是否有異樣的地方。如果嬰兒在吃奶後有異常反應，一定要告知醫生，才好為嬰兒進行檢查。
【安胎雜糧粥】
【材料】
‧黑糯米、小米
‧高梁
‧黑豆、綠豆、紅豆
‧地瓜
‧南瓜
‧蓮子、桂圓
‧黑芝麻粉
【方法】
‧將地瓜、南瓜先削皮切成丁。
‧再將所有材料洗淨後全部下鍋，加水煮成粥即可。
【叮嚀】
‧已有自然甜味，可不必加糖。
【白木耳甜湯】
【材料】
‧白木耳 6 朵
‧冰糖 1 匙
‧紅棗 10 粒
【方法】
‧白木耳洗淨後，泡入溫水 30 分鐘，待軟化再剪成碎塊；紅棗切開去籽。
‧將白木耳、紅棗、冰糖加三碗水放入鍋中，以大火滾後，再以小火續煮 30 分鐘即可。
【冬瓜紅棗湯】
【材料】
‧冬瓜
‧紅棗 5～10 粒
‧水三碗
【方法】
‧冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜子各自切開，冬瓜子需用刀切碎，三者總量至少 2 碗。
‧將紅棗洗淨後，用刀切開，與上述冬瓜料一起下鍋，加水四碗，先用大火煮滾，小火續煮20 分鐘即可。
【甘蔗薑汁】
【材料】
‧甘蔗
‧老薑
【方法】
‧甘蔗榨汁 150 c.c.，與老薑榨汁 30 c.c.，兩者混和即可。
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