富裕之路(BE0087)
The Wealth of Man

類別： 自然‧科普‧數理>科學
叢書系列：NEXT
作者：彼得‧傑伊
       Peter Jay
譯者：盛逢時
出版社：時報文化
出版日期：2001年08月20日
定價：300 元
售價：237 元(約79折)
開本：25開／平裝／344頁
ISBN：9571334545

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▼  書摘 2

【經濟大躍進】

最後一次冰河時代從約兩萬四千年前起，結束於一萬三千年前左右，也就是我們的故事展開前不久。冰河時代結束後沒多久，新石器時代來臨，至少在一萬零五百年前的歐亞地區是如此，人類在經濟上首次大躍進。

狩獵、採食的生活被不少人稱做「貧窮、低劣、野蠻、匱乏」。史塔夫里爾諾斯卻把霍布斯所用的每個形容詞都反過來說：「採食社會現在被視為『原始的富裕社會』，按『銀行上下班時間』工作，並且享有健康的飲食、經濟保障和溫馨的社交生活。」

關於他們的生活狀況，我們幾乎沒有直接的證據，而且史塔夫里爾諾斯的觀點十分依賴現代人對當代非洲南部、北極、亞馬遜河、澳洲沙漠等地狩獵、採食社會的研究。但現代的狩獵、採食社會並不是好模型，因為他們被迫住在邊際土地上，而這表示早期的狩獵者和採食者可能過得更好。我們獲得的證據顯示，他們的身高和今天的我們一樣，差異很大。平均體重低於主食為碳水化合物穀物的人（大部分現代西方社會都是如此），但高於營養不良的非洲人。他們的蛋白質攝取量可能很高，所以骨頭和肌肉的質量應該偏高。

他們的平均壽命低於今日人類，但不像一般人想的那麼糟。如果我們接受傳統的觀點，也就是人類的新陳代謝率可以顯示身體的狀況，腦子的大小表示出平均壽命可以活到九十歲，那麼一萬年來唯一有變化的一件事（大部分的變化發生在過去一百年），是實際達成那種潛力的人數不同。當時和現在一樣，人類幼年時的死亡率最高，此後死亡率下降，直到五十歲免疫系統開始衰弱。如同前述，這可能表示出生時的預期壽齡為三十歲，到了三十歲時的預期壽齡為六十歲。

大多數的狩獵者和採食者四處流浪，在合適的獵物或可採食的食物供給減少後，再遷移到另一地。但遷移路線可能循環反覆，讓每個地方有時間自行再生，有時甚至會放火燒掉乾燥的地表以促進再生的速度。他們有時候也可能吃人。我們推測狩獵的工作主要由男人負責，因為體力較強，要用到棍棒、石頭、矛、叉、標槍、投石器、弓、箭，而一萬五千年前起，則用到刀、陷阱和火。人類有能力在新的地方找到食物和住所，是在全球各地到處遷徙的先決條件。大型動物成了吸引人類的經濟目標，因為牠們不見得難以獵殺，而且龐大的軀體可以帶來很大的報酬。有證據顯示，當人類帶著已經相當成熟的狩獵技巧，和發展良好的武器突然來到時，這方面的影響格外顯著。例如在美洲，大型動物以前不曾遭遇這種威脅，所以比起歐亞地區的同類更容易和更快被制服。歐亞地區的大型動物在人類的技巧逐步改善後，已經學會害怕人類。比方說，如果曾遭獵人以弓箭襲擊，就會知道讓人類接近到箭程能及的範圍內很危險。這個距離遠長於遭其他動物威脅的距離（俯衝急下獵食的鳥類例外）。總之，大約在人類抵達美洲的同一時間，象、馬、獅、獵豹、駱駝、美洲野牛、大型地樹獺、麋鹿、麝牛、柱牙象，以及三種長毛巨象等大型動物相繼猝然滅亡。幾乎所有的澳洲大型生物也都消失。在歐亞主要地區，絕種的情形雖然沒有那麼嚴重，但倖存的物種越來越稀少並且難以獵捕。

全球各地大型動物的數目幾乎同時減少之際，正逢氣候發生劇變（非洲格外顯著），這也可能與它們絕種有關。但是非洲的大型動物相較之下具有免疫力，因為牠們面對人類掠奪者的經驗最久，所以有最長的時間去發展防衛策略（例如一看到人就跑）。而且這個地方的人類易受疾病侵襲，對其他動物能造成的衝擊就大打折扣，由此可見人類可能是主要的破壞者。在現代的亞馬遜河發現了許多長毛巨象的骨骸，肋骨之間還有尖矛，而且此時正逢克洛維斯（Clovis）狩獵者到達當地一百年，所以長毛巨象和地樹獺的絕種，也許和克洛維斯狩獵者有關。如果早期的美國人把馬吃光，那麼一萬兩千五百年後，歐洲人騎著訓練精良的戰馬抵達時，美國人就知道已付出了慘痛的代價。

早期的人類是捕魚能手，而捕魚是狩獵、採食經濟的一種形式，一直留存到今日。因為現代漁業依然主要依賴野生魚群，根本沒有盡到飼育、保護、節約之責（雖然有一些魚類養殖場）。接下來幾千年，鮭魚和鯨魚等迴游魚類與海洋生物，成了北美洲太平洋岸定居社群捕食的焦點。這些社群利用魚梁、魚網、魚叉、骨鉤和其他裝置，在季節性高峰捕到足夠的魚，供應一整年的食物。在以狩獵和採食為主的時代中，其他定居或半永久性居住社群是根據以下方式建立經濟：

◆ 馴鹿、馬和長毛巨象等大群動物的定期遷徙路線。這可能是在法國南部和西班牙北部，創造洞穴繪畫的馬格達倫（Magdalenian）和克羅馬儂（Cro-Magnon）社會的經濟基礎。

◆ 在異常有利的地點收割野生穀物，例如近東地區的納圖夫人（Natufians）主要在「肥沃新月」的西部這麼做。

◆ 建立貿易路線，也以近東最為突出，例如在耶律哥。

男人出外狩獵和捕魚之際，大多數的採食工作可能由女人和小孩負責。人類孩童對父母的依賴期很長，因此女人不適合從事狩獵，因為既危險又需以速度取勝。採食工作必須十分了解需要採集什麼、到什麼地方尋找、可能有什麼營養成分和藥效。爭尋食物的這種分工方式，鞏固了家庭成員之間的相互依賴關係，因為不管從哪種來源獲得的食物，都必須與家人分享。這也可能把男人綁得更緊，分攤養育子女的責任，進而給了人類進化上的優勢，因為小孩會有更充分的準備才踏入這個世界。